Баклажаны на закуску с помидорами рецепты


Баклажаны на закуску с помидорами рецепты





Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

1 из

Фото рецепта: Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

1



263 уже приготовили

О рецепте:  "В детстве я отказывалась есть баклажаны (или демьянки, как мы их называли в Баку). Слава Богу, что вкусы меняются каждые семь лет, потому что сейчас я могу их есть каждый день. Эти баклажаны - превосходная холодная закуска! Подавать и есть только в холодном виде!"

Ингредиенты
Получается: 1 большая тарелка баклажанов

  • 1 баклажан среднего размера
  • 2 маленьких помидора
  • 2-3 зубчика чеснока
  • растительное масло по вкусу
  • соль по вкусу
  • пертрушка по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 35мин 

  1. Вымойте баклажан и помидоры холодной водой и, не снимая кожуры, порежьте на тонкие кружочки.
  2. На среднем огне разогрейте сковородку с маслом. Пожарьте в ней баклажаны и помидоры с обеих сторон. Овощи должны быть румяными, поджаристыми и нежными.
  3. Выложите баклажаны по одному на большую плоскую тарелку или блюдо. На каждый кружок баклажана положите кружок помидора.
  4. Раздавите чеснок и равномерно распределите его по баклажанам и помидорам. Сверху равномерно посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
  5. Посолите по вкусу. Прикройте тарелку и положите в холодильник на час или больше.

Похожие рецепты

  • Жареные баклажаны с орехами, кинзой и чесноком

    Жареные баклажаны с орехами, кинзой и чесноком

  • Баклажаны с чесноком

    Баклажаны с чесноком

  • Жареные баклажаны с овощами на зиму

    Жареные баклажаны с овощами на зиму

  • Баклажан жареный с яйцом

    Баклажан жареный с яйцом

  • Башенки из баклажанов с помидорами

    Башенки из баклажанов с помидорами

  • Жареные баклажаны с начинкой из салями и сыра

    Жареные баклажаны с начинкой из салями и сыра

  • Жареные креветки с чесноком

    Жареные креветки с чесноком

  • Креветки с чесноком и помидорами черри

    Креветки с чесноком и помидорами черри

  • Баклажаны Тещин язык

    Баклажаны Тещин язык

  • Баклажан в индийском стиле

    Баклажан в индийском стиле

  • Рулетики из баклажана с овощной начинкой

    Рулетики из баклажана с овощной начинкой

  • Баклажаны в сметане

    Баклажаны в сметане

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(3)

Отзывы (на русском) к рецепту: Жареные баклажаны с помидорами и чесноком (3)

uldora2000

32

Отличный и очень простой рецепт... Даже как на каждый день, но думаю, что кинза была бы очень кстати... Ещё очень хочется соус, возможно сливочный или даже лучше сырный соус подойдет, плюс немножечко сахара с ноткой красного перца, попробую и так... Да, помидоры лучше резать не вдоль, а поперек, а перед подачей сбрызнуть чуть-чуть соком лимона или лайма...  -  02 июл 2015

LoraAni

22

Спасибо за рецепт! Очень хорошая закуска! Вкусненько!  -  01 авг 2016

AlenaPoch

14

Помидоры обжаривать не стала... Получилось очень даже ничего)))  -  10 авг 2015

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Армянская кухня

    Армянская кухня

    26 рецептов

  • Баклажаны жареные

    Баклажаны жареные

    47 рецептов

  • Чеснок

    Чеснок

    134 рецепта

  • Баклажаны

    Баклажаны

    264 рецепта

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4323 рецепта

Похожие рецепты

  • Жареные баклажаны с орехами, кинзой и чесноком

    Жареные баклажаны с орехами, кинзой и чесноком

  • Баклажаны с чесноком

    Баклажаны с чесноком

  • Баклажан жареный с яйцом

    Баклажан жареный с яйцом

Коллекции рецептов:

  • Армянская кухня

    Армянская кухня

    26 рецептов

  • Баклажаны жареные

    Баклажаны жареные

    47 рецептов

  • Чеснок

    Чеснок

    134 рецепта

  • Баклажаны

    Баклажаны

    264 рецепта

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4323 рецепта


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/9462/-----------------------------------------.aspx





Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

Баклажаны на закуску с помидорами рецепты

Рекомендуем почитать:








Рогалики с ореховой начинкой рецепт пошагово
Запеканка печень с рисом рецепт
Мастика в домашних условиях из сгущенки рецепт
Курица с чесноком в соевом соусе в духовке рецепт
Салат с курицей и грибами рецепт лук морковь
Рецепт вафлей в электровафельнице пошагово
Котлеты из индюшачьего фарша рецепт
Нарцисс салат рецепт
Горячие блюда из вареной курицы рецепты
Торт ferrero rocher рецепт
Мини бургеры рецепт
Галушка для борща рецепт
Простой рецепт калачей
Испечь кексы рецепт и
Заморозить овощную смесь на зиму рецепты
Торт сникерс рецепт с манкой
Пасха из сметаны рецепт
Безе рецепт в домашних в духовке
Салат с кальмарами и перцем пошаговый рецепт
Салат с капусты с помидорами на зиму рецепты
Тосты в духовке рецепт пошагово
Тесто на лазанья рецепт
Закатка из помидоров рецепт
Рецепт мясное рагу с картошкой в мультиварке рецепты
Тесто для курника из майонеза рецепт
Салат с ананасом и кукурузой и крабовыми палочками рецепт
Рецепт голубців з морквою