Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты


Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты


Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты

Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты
Хитрости приготовления риса для суши в домашних условиях. Пошаговый рецепт.

Как приготовить рис для суши

Основа суши - это рис, который применяется для приготовления данного блюда.

Плохо приготовленный рис = плохо приготовленное суши.

Однако, перед тем как начать приготовление суши, Вам необходимо приготовить маринад для риса

Рис без авасезу более годится для приготовления плова, чем для приготовления суши. По данной Вы можете ознакомиться с рецептами приготовления этого маринада.

Для приготовления суши делательно использовать специально предназначеный для этого рис.

Однако, если Вы его не нашли, подойдёт круглый клейкий рис (напр. Камолино)

Как cварить рис для суши 

1. Рис перед варкой необходимо промыть от 3 до 7 раз. Это очень важный момент.

dosushi_ris_2

Многие очень лекомысленно относяться к данному шагу, однако хорошо промытый рис даёт отличное качество всем изготовленным из него суши. Не поленитесь потратить несколько лищних минут на промывку риса.

dosushi_ris_3

2. Насыпаем рис в кастрюлю(желательно без воды после промывки).

dosushi_ris_4

Добавляем воду в пропорции 1:1. То есть на стакан риса добавляем стакан воды.

3. Плотно закрываем крышкой и ставим на горячую плиту(на максимальный огонь)

  • После того, как рис закипит,  уменьшаем огонь до минимального и даём повариться 12 минут. Крышку не открываем.
  • После чего, снимаем кастрюлю с огня и даём постоять 15 минут. Крышку не открываем.
  • Далее перемешиваем лопаткой рис и даём постоять еще 5 минут.

4. Перекладываем рис в отдельную посуду(желательно деревяную) и добавляем маринад. Авасезу  добавляется к рису в пропорции 1:3. То есть, на 3 стакана риса необходимо добавить 1 стакан маринада.

dosushi_ris_5

Авасезу поливаем на деревянную лопатку, тем самым равномерно  распределяя заправку по всему объему риса.

dosushi_ris_6

5. Тщательно перемешиваем рис рубящими движениями лопатки.

dosushi_ris_7

Накрываем посуду и ждём когда рис остынет до комнатной температуры, после чего можно приступать к изготовлению суши.

На заметку:

Как рассчитать необходимое количество риса для приготовления суши?

Чтобы приготовить суши на двоих "среднестатистических" человек достаточно 1 стакана риса.

 

Рекомендуется также посмотреть:

Рецепт 2: готовим рис для сушиРецепт 2: готовим рис для суши
Рис для сушиРис для суши

Источник: http://dosushi.com/gotovim/sushi/retsept-1-gotovim-ris-dlja-sushi


Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты

Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты

Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты

Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты

Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты

Диетические рецепты цветной капусты в духовке рецепты

Рекомендуем почитать:








Пирог со сметаной и смородиной рецепт
Булочки веснушка рецепт
Помидоры черри на зиму рецепты пошагово
Рецепт индейки грудки рецепт
Рецепты плюшки с сахаром пошаговый
Рогалики с сгущенкой рецепт
Свинина с капустой в духовке рецепты
Блюда дагестанской кухни рецепты
Торты рецепты птичье молоко в домашних условиях
Запеканка в мультиварке из макарон рецепты
Песочное тесто для пирога с вареньем в мультиварке рецепты
Найти рецепты и салаты на новый год
Жареные блюда из свинины рецепты
Щи со свежими грибами и квашеной капустой рецепт
Запеканка творога рецепт с манкой
Говядина мякоть рецепты простые
Шоколадный торт рецепт пошагово в мультиварке
Рецепт бостонского пирога
Бантики в сливочном соусе рецепт
Курица в горшочке в духовке с картошкой и помидорами в духовке рецепт
Вкусные рецепты блинов на молоке с дырочками
Рецепты пошаговые лечо
Рецепт банановый пудинг
Рецепт жаренные брокколи
Киш с курицей и брокколи рецепты пошагово
Рецепт домашних лапши
Как украсить праздничные закуски рецепты