Кулеш без мяса рецепт


Кулеш без мяса рецепт





Кулеш без мяса рецепт

Кулеш без мяса рецепт

 

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Кулеш — старинное казацкое блюдо.


Казацкий кулеш с салом и картофелем - это очень сытное и вкусное первое блюдо, которое в прежние времена готовили казаки. Суп с пшеном, картофелем и салом нередко называют "полевым", так как готовили его в полевых условиях.

 пшено, картофель, лук репчатый, сало, вода, зелень петрушки, соль

Для вас старинное украинское блюдо на обед. Пробовали когда то кулеш с мясом? Рекомендуем.

 пшено, вода, лук репчатый, говядина, сало свиное

Кулеш – это старинное простонародное кушанье, соединяющее в себе первое и второе блюдо и похожее на густой суп из крупы и овощей с заправкой из сала. Готовился кулеш на костре, а рецепт кулеша зависел, в основном, от наличия продуктов.

 картофель, пшено, сало, лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, вода, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, соль

 мясо, сало, картофель, пшено, лук, вода, бульон, соль, перец, лавровый лист

Не знаю, насколько это блюдо близко к настоящему кулешу, но очень вкусно. Когда-то списала рецепт с телевизора, а теперь захотелось приготовить из зайчатины что-то такое, что еще не готовила. Внесла в рецепт кулеша свои коррективы и получилось замечательное блюдо.

 спинки зайцев, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец чёрный горошком, укроп, соль, перец чёрный молотый, сало, грудинка, пшено, водка, зелень укропа

Если вы соблюдаете пост или просто не любите мясо, такой кулеш придется вам по вкусу. И, в отличие от классического кулеша, в этом рецепте будет не только пшено, но и горох.

 крупы, горох сушеный, укроп, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

 картофель, пшено, вода, сало свиное, лук, лавровый лист, перец чёрный, соль

 пшено, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, соль, зелень

 картофель, пшено, сало, луковицы, зелень петрушки, вода, соль

 бульон мясной, свинина, гречка, морковь, лук, шпик (шпиг, шпек), зелень петрушки, укроп, перец чёрный горошком, соль

 грибы сушёные, пшено, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль

 говядина, пшено, картофель, луковицы, морковь, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло сливочное, зелень петрушки

 грибы сушёные, пшено, картофель, лук репчатый, масло растительное, вода, зелень, соль

 говядина, вода, картофель, лавровый лист, морковь, лук репчатый, пшено, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый

 перловка, солонина, морковь, лук репчатый, вода

 пшено, сало, картофель, лук репчатый, зелень петрушки, соль

 пшено, вода, молоко, картофель, масло сливочное, соль

 пшено, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек)

 говядина отварная, пшено, лук репчатый, жир свиной, бульон мясной, специи, соль

 рак речной, пшено, лук репчатый, соль

 мука кукурузная, молоко, простокваша, сметана, сало, масло растительное, соль

Рецепт кулеша пришёл в украинскую, русскую и белорусскую кухню от запорожских козаков, которые варили кулеш на костре в походах. До сих пор некоторые бросают для аромата уголёк в кулеш. Рецепт на костре вообще считается самым вкусным. Но и дома вы сможете приготовить этот вкусный суп, если узнаете, как варить кулеш. Рецепты кулеша могут отличаться между собой, но всегда должны присутствовать два главных ингредиента: сало и пшено. Собственно от венгерского названия пшена и произошло название блюда кулеш. Рецепт приготовления зависит от наличия других продуктов, используют картофель, морковку, лук. Далее, есть несколько вариантов, как готовить кулеш: класть сало в кастрюлю сразу, или приготовить из него зажарку. Густой суп по консистенции напоминает именно кулеш. Рецепт с фото покажет вам как приготовить кулеш дома или в полевых условиях.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1438





Кулеш без мяса рецепт

Кулеш без мяса рецепт

Кулеш без мяса рецепт

Кулеш без мяса рецепт

Кулеш без мяса рецепт

Кулеш без мяса рецепт

Рекомендуем почитать:








Бутерброды рецепты и
Отбивные из свинины с грибами под сыром в духовке рецепт
Котлеты из фарша вкусные рецепт
Вкусные десерты рецепты
Салаты украшение и рецепты
Заливное из толстолобика рецепт пошагово
Соус томатный из томатной пасты с чесноком рецепт
Салаты рулеты рецепты
Вкусный кулич в мультиварке рецепты
Пышные сырники из творога рецепт
Запеченный сазан с рисом в духовке рецепт
Печенье муравейники рецепты
Запечь скумбрию с овощами в фольге в духовке рецепт
Салаты с красной икрой и рыбой рецепты простые и вкусные рецепты
Рецепт приготовления кальмаров с пошаговым
Рыбный салат из консервов рецепт очень вкусный
Лаваш с фаршем рецепты
Черничные ночи рецепт
Свинина в вине духовке рецепт
Гречаники из куриного фарша в духовке рецепт
Блюда из фарша рецепт
Свинина порционно в фольге в духовке рецепт
Пирог венский рецепт пошагово в
Теплый салат из гребешков рецепт
Картошка запеченая рецепты
Чизкейк из творога со сгущенкой без выпечки рецепт