Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты


Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты


Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты

Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тесто:
Дрожжи - 30 г
Молоко - 200 мл.
Сахар - 120 г
Соль - 0,5-1 ч. л.
Масло сливочное - 30 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сметана - 120 г
Мука - 3 ст. (стакан 240 мл.)
Ванилин - 1 г

Начинка:
Творог - 400 г
Желток - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Яйцо для смазки

  • На 5 человек
  • 298 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 26.10.2013 / 16.04.2017
  • 317 просмотров за 30 дней
  • 7 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

        Предлагаю испечь мягкие и вкусные пирожки с творогом. С ними связаны мои теплые воспоминания детства, это приятные ассоциации в выходной день, когда за окном холодно и дождливо, а дома благоухает вкусной выпечкой. К мягким и душистым пирожкам - чашечку сладкого чая и вот оно - счастье ...


Чтобы творог в начинке не растекался, советую брать не пастообразный, а сухой зерненый творог. Тот, который в пачках хорошо идет в крем и в тесто, но не в начинку.


Ингредиенты:


Дрожжи развести в теплом молоке, добавив ложечку сахара. Они поднимаются "шапочкой" через пару минут . Добавить их в теплое молоко и всыпать все остальные составляющие для теста. Сахар можно регулировать по своему вкусу, нам нравится сладкое тесто с творогом.


Замесить мягкое тесто, муку подсыпать постепенно. Оно прекрасно замешивается за счет оливкового масла и совсем не липнет к рукам. Накрыть тесто полотенцем, поставить в теплое место и дать хорошо подняться. На это уйдет около часа.


Тем временем приготовим начинку. Творог нужно протереть через сито, чтобы крупинки не мешали равномерно распределяться.


Добавить сахар, щепотку соли, желток и тщательно размешать. Можно добавить ванилин по желанию, я не добавляла, у меня ванилин в тесте).


Вот такой творог получается. Жидкость из него не отделяется и нет необходимости добавлять муку или крахмал, что очень мешает вкусу начинки.


Подошедшее тесто разделить на равные кусочки, примерно по 45-50 грамм. Скатать шарики и дать немного полежать.


Каждый шарик расплющить в лепешку и выложить начинку. Можно сделать закрытые пирожки, тогда достаточно залепить пирожок , как вареник. Но в с творогом не рекомендуется печь закрытые пирожки, внутри может отделяться жидкость. Мы сделаем ватрушки, прорезав ножом маленькие щелки по краям теста.


И завернем так:


Пирожки выложить на противень, смазанный маслом или просто покрытый пергаментом. Обязательно поставить на расстойку. Это займет минут 20-30. Нужно, чтобы пирожки поднялись, тогда в духовке они не будут трескаться и выйдут гладенькими.


Потом смазать пирожки взбитым яйцом и поставить выпекаться в духовку на 20-30 минут при 170-180 гр. Выпекать до золотистого цвета, нужной вам насыщенности)).

Готовим пироги с творогом


Готовые пирожки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Дать им "отдохнуть" 10 минут и можно налетать ...Рецепт пирожков с творогом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Получилось!

от

от


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2211


Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты

Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты

Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты

Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты

Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты

Куриная печень рецепты рецепты простые и вкусные рецепты

Рекомендуем почитать:








Рецепты домашних блюд для детей
Бомбочки с мясом рецепт
Запеченный сазан с рисом в духовке рецепт
Филе куриное в кляре с кунжутом рецепт
Вкуснятины на новый год рецепты
Куриные колбаски рецепты
Кекс на крахмале рецепт
Рецепт с баклажанами рецепт
Самые дешевые роллы рецепт
Салат торт из блинов рецепт
Простые блюда из кабачков рецепты
Гречка с овощами и мясом в горшочке в духовке рецепт
Салат из кириешек рецепт
Канапе рецепты с сыром на шпажках рецепты на день рождения
Суточные щи из свежей капусты рецепт
Лепешки сырные на кефире на сковороде рецепт с начинкой
Геркулесовая каша рецепт и
Горчица из огуречного рассола рецепт
Тушение кролика в мультиварке рецепт
Свинина с картошкой и помидорами сыром в духовке рецепт
Соус остро сладкий рецепт
Рецепт шарлотки с яблоками пошаговый рецепт пошагово
Постные ленивые голубцы рецепт
Чипсы из овощей рецепты
Каре ягненка в гранатовом соусе и рецептами
Штрудель рецепт с вишней