Овощи гриль пошаговый рецепт


Овощи гриль пошаговый рецепт


Овощи гриль пошаговый рецепт

Овощи гриль пошаговый рецепт

14 июля 2012 /

  • Овощи на гриле
Овощи на гриле 1 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6 средних картофелин
  • 4–6 сладких перцев
  • 2 средних цукини
  • 2 небольших баклажана
  • 18 помидоров черри (желательно на ветке)
  • 2 зубчика чеснока
  • веточка базилика
  • 1 стакан растительного масла

Для соуса:

  • 100 г сливочного масла
  • соль, перец
  • 100 г каперсов
  • 1 соленый огурчик
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стебля зеленого лука
  • 2 веточки укропа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощи на гриле. Шаг 1

Чеснок очистить и измельчить. Базилик вымыть, обсушить. Листики снять со стебля и тонко нарезать.

Шаг 2

Овощи на гриле. Шаг 2

Добавить чеснок и зелень в масло. Приправить солью и перцем, хорошо перемешать.

Шаг 3

Овощи на гриле. Шаг 3

Все овощи вымыть. Каждую картофелину разрезать пополам, поместить половинки на кусочки сложенной в два раза фольги. Смазать приготовленным маслом, плотно завернуть и выложить на решетку разогретого гриля или в горячие угли. Картофель будет готов примерно через 30 мин.

Шаг 4

Овощи на гриле. Шаг 4

Перцы разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Цукини и баклажаны нарезать тонкими продольными пластинами. Смазать перцы, цукини, баклажаны и помидоры оставшимся маслом и готовить на гриле, часто переворачивая, 5–7 мин.
Приготовить соус. Каперсы и соленый огурчик мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Масло нагреть до комнатной температуры. Добавить подготовленные ингредиенты и взбить венчиком.

Ключевые слова

, , ,

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

СПЕЦПРОЕКТ

Включай здоровый режим!

КОНКУРС

Блюдо как искусство

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

Хотим знать

Что вы обычное едите на завтрак?

КАШУ ЯЙЦА ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ ТВОРОГ ЙОГУРТ БУТЕРБРОДЫ ДОЕДАЮ ОСТАВШЕЕСЯ ОТ УЖИНА ВООБЩЕ НЕ ЗАВТРАКАЮ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 – Дизайн —


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/17234/ovoshchi-na-grile


Овощи гриль пошаговый рецепт

Овощи гриль пошаговый рецепт

Овощи гриль пошаговый рецепт

Овощи гриль пошаговый рецепт

Овощи гриль пошаговый рецепт

Овощи гриль пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать:








Сгущенное молоко в мультиварке рецепты
Простые и вкусные рецепты из говядины
Торт обтянутый мастикой рецепт
Вторые горячие блюда на каждый день рецепты
Индейка в духовке рецепт видео
Картошка с молоком в мультиварке рецепты
Свиные рёбрышки в фольге рецепты
Сочное свинина в духовке в фольге рецепт
Морской салат рецепт рецепт
Горячие вегетарианские рецепты
Свиной фарш рецепты
Пирожки с кислой капустой рецепт пошагово
Тост с ветчиной и сыром рецепт
Кексы рецепты пошагово с кремом
Домашняя шоколадная паста нутелла рецепт пошагово в домашних
Простой заливной пирог с капустой рецепт
Шоколадное суфле рецепт пошагово в домашних условиях
Начинки для тарталеток на закуску простые доступные рецепты
Баклажаны запечённые в духовке с помидорами и сыром рецепт
Консервация на зиму простые рецепты
Салат из кальмаров кукурузы рецепт очень вкусный