Рецепт отбивных с ананасом и грибами


Рецепт отбивных с ананасом и грибами


Рецепт отбивных с ананасом и грибами

Рецепт отбивных с ананасом и грибами

25 июля 2016     

Отбивные «Свинина под ананасом»

Сочетание мяса и ананаса – потрясающая находка кулинаров. Блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и для повседневного употребления.
Сам рецепт можно применять в различных вариантах: использовать вместо свинины говядину, а вместо ананасов – сладкие зеленые яблоки и так далее. Блюдо готовится очень быстро, минут за 15–20 и это дает ему дополнительный плюс.

Ингрeдиенты: 1. ___Ингредиенты для блюда:
2. свинина –1 кг;
3. ананасы консервированные – 1 банка;
4. сыр твердый – 150 г.
5. ___Ингредиенты для маринада:
6. майонез – 200г;
7. сироп от ананасов – 2 ст. л.;
8. соль – по вкусу;
9. приправа для мяса – по вкусу;
10. перец черный – по вкусу.

Рассмотрим процесс приготовления под ананасом. Свинину промойте.

Мясо желательно брать куском, чтобы его можно было нарезать на пласты.

Отрезайте кусочки, толщиной около 1 см, поперек волокон. Чтобы резать было удобно, а не «извивалось» под рукой, незадолго до нарезания (минут за 15–20) положите его в морозилку.

свиные отбивные с ананасом

Приготовьте : смешайте ингредиенты. Откройте ананасы и возьмите оттуда сироп, добавив его в маринад.

Каждый кусочек отбейте с двух сторон до толщины примерно вдвое меньше, чем была. Хорошо смажьте отбитое мясо маринадом с каждой стороны и сложите кусочки друг на друга. Оставьте на 20–30 минут, чтобы пропитывались, а в это время займитесь ананасами.

отбивные с ананасом

Достаньте дольки (кружочки или кусочки) ананаса и нарежьте мелкими кубиками. Когда мясо пропитается, выложите его на предварительно смазанный растительным маслом противень. Сверху равномерно разложите нарезанный ананас.

рецепт отбивных с ананасом

Далее можно сверху еще сделать слой майонеза. В этом рецепте его нет, так как мясо мариновалось долго, достаточно пропиталось, и необходимости в дополнительной пропитке не было.

Последний слой – натертый на мелкой терке твердый сыр. Его можно натереть заранее, а затем посыпать равномерно на кусочки. А можно тереть прямо над уже выложенным мясом. Здесь использовался Голландский сыр, вы можете взять такой, какой вам больше нравится.

свиные отбивные с ананасом

Теперь противень следует поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 –20 минут блюдо готово.

Кстати, если вы маринованные кусочки, то можно будет достать необходимое количество, проделать вышеописанные действия и поставить в микроволновку на 5 минут.

Свиные отбивные под ананасом

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 6    Средний: 3.2/5]

Метки: , , Автор: Кулинарные рецепты

Ещё рецепты:
Источник: http://recepty-cook.ru/recipe/otbivnye-svinina-pod-ananasom/


Рецепт отбивных с ананасом и грибами

Рецепт отбивных с ананасом и грибами

Рецепт отбивных с ананасом и грибами

Рецепт отбивных с ананасом и грибами

Рецепт отбивных с ананасом и грибами

Рецепт отбивных с ананасом и грибами

Рекомендуем почитать:








Тарталетки с красной икрой и сыром альметте рецепты
Зразы мясные с рисом рецепт
Рецепт коктейль сангрия
Суп пюре сварить рецепты
Маринованные перцы горькие на зиму рецепты
Детские кексики рецепт
Рецепт компот из фруктов
Рецепты пирогов в мультиварке поларис рецепты
Котлеты с яйцом и зеленым луком рецепт
Чуду с луком и яйцом рецепт
Пальчики с повидлом рецепт
Делаем кексики рецепт
Рецепт кордон блю из фарша рецепт
Рецепты тонкого лаваша запекаем
Домашний зефир с яблоками рецепт пошагово
Кальвадос в домашних условиях из яблок рецепт
Диетическая запеканка из овощей в духовке рецепты
Овощное рагу с баклажанами и кабачками капустой и картошкой рецепт
Рулеты из баклажанов с фаршем рецепты
Рассольник на зиму с перловкой и рецепт
Салаты новогодние легкие рецепты
Быстрая пицца в духовке рецепт
Тефтели из индейки рецепт
Супы диетические рецепт и ккал
Рецепты легких тортов в домашних условиях пошагово простые и вкусные
Видео салаты на новый год 2017 рецепты
Муравейник рецепт пошагово со сгущенкой вареной и печеньем рецепт