Рецепт плова с утки


Рецепт плова с утки


Рецепт плова с утки

Рецепт плова с утки
Кулинарные рецепты

/ / / / / / Плов из утки

Плов из утки

2


Одна из вариаций на тему плова для любителей утиного мяса. Готовить легко и приятно, плов из утки получается очень вкусный и ароматный. Делюсь несложным рецептом.

Описание приготовления:

Плов из утки - ароматное и сытное блюдо. Утка вообще хорошо сочетается с рисом, а уж в этом блюде она особенно хороша. Рецепт приготовления плова из утки несложный, убедитесь в этом сами. И, пусть даже само название блюда звучит несколько устрашающе, не бойтесь - рецепт плова с уткой с фото поможет вам в этом и все у вас получится :) Удачи на кухне и приятного аппетита!
Назначение: /
Основной ингредиент: / / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Утка — 1,5 Килограмма
  • Рис — 500 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Соль — 2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Специи для плова — 2-3 Щепоток
  • Растительное масло — 150 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Плов из утки"

Плов из утки - фото шаг 1

Утку моем, разделываем на куски и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Плов из утки - фото шаг 2

Заливаем обжаренные куски утки водой, добавляем чайную ложку соли и специи, и тушим примерно 1.5 часа.

Плов из утки - фото шаг 3

Пока тушится утка, займемся овощами. Чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами и обжариваем все вместе на растительном масле до готовности.

Плов из утки - фото шаг 4

Хорошо промыть рис под проточной водой. Промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Плов из утки - фото шаг 5

В казан, в котором тушится утка, добавляем рис, обжаренную морковь и соль.

Плов из утки - фото шаг 6

Перемешиваем. Если надо - добавляем воды. Уровень воды над рисом должен быть примерно 1.5 см. Выкладываем зубчики чеснока - очищенного или в кожуре. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне минут 30. Затем пробуем рис. Если он готов - убираем плов с плиты и минут через 15 можно подавать к столу.

Оценить рецепт Плов из утки:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 40

Похожий видеорецепт "Плов из утки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Роман 05.09.2014 20:49 

Жены не было дома, давно её просил приготовить плов из утки, зато была утка, не знал, как приготовить плов. Приготовил по вашему рецепту. Не много изменил рецепт: утку обжаривал без растительного масла (утка и так жирная), варил 2 часа (потому что утка со своего огорода), рис 400г как раз на мою семью, не промывал (покупаю хороший), специи для плова 1 ст. ложка (на рынке намешивают). Получилось так, как мне мама в детстве готовила, всей моей семье понравилось. Спасибо за рецепт!!!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/plov_iz_utki-14105.html


Рецепт плова с утки

Рецепт плова с утки

Рецепт плова с утки

Рецепт плова с утки

Рецепт плова с утки

Рецепт плова с утки

Рекомендуем почитать:








Салат с креветками рецепт юлии высоцкой
Спагетти с морепродуктами рецепт в сливочном соусе пошагово в
Рецепты салат из копченых кальмаров рецепт
Рыба с картофельным пюре в духовке рецепты
Кабачок и цветная капуста рецепты
Рецепты вкусных кремов для торта
Рецепт супа рассольник с перловкой пошагово
Ежики из фарша с подливкой в духовке рецепт
Торт клубничный рецепт
Блюда для похудения в пароварке рецепты
Фо бо вьетнамский суп с говядиной рецепт пошагово
Рыбный пирог с консервой и рисом рецепт
Рецепт торта медовика в домашних условиях без сметаны и
Сибас рыба в фольге в духовке рецепт
Куриные котлеты с цветной капустой рецепт
Что можно приготовить на природу рецепты
Каша из репы рецепты простые
Княжеское рецепт
Торт из блинов и творога рецепт
Сладкие салаты рецепты с курицей
Бэлиш из баранины с картошкой рецепт
Котлеты мясные рецепты
Красим яйца рецепт
Печенье венское с вареньем в мультиварке рецепты
Отбивная из свинины на сковороде рецепт
Торт из кабачков и мяса рецепт
Блинчики с клубникой рецепты
Рецепт чипсов в домашних условиях на сковороде