Ткемали слива рецепт


Ткемали слива рецепт


Ткемали слива рецепт

Ткемали слива рецепт

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ткемали — знаменитый грузинский соус на основе алычи и пряных трав.


Рецепт соуса ткемали для домашнего консервирования. С этим соусом по-новому откроется вкус самых привычных блюд. Особенно хорош соус ткемали к мясу и птице.

 слива, перец сладкий, перец горький, чеснок, соль, сахар, перец чёрный молотый

Острая приправа из слив по мотивам "Ткемали" готовится из синих слив.

 слива, соль, перец чили, чеснок, зелень, зелень, орех грецкий

Соус Ткемали - это грузинский соус, который готовится из кислых слив. Если правильно приготовить этот соус, то он может стать прекрасной заготовкой на зиму и будет храниться очень долго.

 слива, соль, сахар, кориандр, перец горький, имбирь, уксус яблочный, чеснок, зелень кинзы, зелень укропа, зелень петрушки, орех грецкий

Пряный грузинский соус из ткемали, кислой мелкой сливы (алычи). Соус ткемали придаст пикантность блюдам из мяса, рыбы, картофеля, макаронных изделий.

 слива ткемали, кинза, чеснок, кориандр, перец красный молотый, пажитник, сок лимона, соль, масло растительное

Грузинский соус из слив или ткемали из слив получил свое название от сорта слив из которого он готовится. Ткемали из слив подают к рыбе, мясу, птице.

 слива сушеная, чеснок, зелень петрушки, кинза, перец стручковый, соль, перец чёрный молотый

Мясо, птица, рыба - все будет вкуснее с соусом ткемали. Приготовить эту замечательную приправу поможет грузинский рецепт соуса ткемали из слив с чесноком и пряностями.

 слива ткемали, вода, чеснок, укроп, кориандр, перец красный, мята сухая, соль

Просто сделать соус "Ткемали" в домашних условиях. Такой соус из слив подают к цыпленку на вертеле, а также к шашлыку, филе и др.

 слива сушеная, чеснок, соль, перец, зелень кинзы, укроп

В этом году я пропустила сезон сливы ткемали. В общем, я уже распрощалась с идеей сделать в кои-то веки домашний соус, но тут наша невероятный рецепт - ткемали, сваренный не из свежих слив, а из тклапи, a.k.a. лавашана...

 тклапи, чабер, мята, кориандр, семена, паприка, перец, перец чили, перец чёрный, чеснок, соль, сахар тростниковый, кипяток

 слива ткемали, чеснок, зелень, перец стручковый, перец, соль

 слива ткемали, вода, зелень кинзы, чеснок, перец стручковый, соль

 слива ткемали, вода, чеснок, укроп, кориандр, перец красный, мята сухая, соль

 сассапариль (экала), слива ткемали, зелень кинзы, укроп, омбало, чеснок, перец стручковый, соль

 слива, вода, чеснок, зелень укропа, зелень кинзы, соль, перец красный молотый

 слива ткемали, чеснок, лук зелёный, укроп, чабер, сахар, соль

 соус Ткемали, алыча, чеснок, кинза, укроп, укроп, перец стручковый, соль

 слива, пряности

 слива ткемали, базилик, кинза, укроп, чеснок, соль, перец красный

 слива ткемали, чеснок, зелень, перец стручковый, соль

 слива, вода, чеснок, соль, укроп, кинза, перец

Ткемали является грузинским соусом из сливы ткемали (алычи), чеснока и трав. Соус подают к рыбе, мясу, птице. Так как сливы ткемали у нас нет, то я использовала венгерку.

 слива, вода, кинза, зелень петрушки, чеснок, перец горький, перец красный молотый, кориандр, сахар, соль, масло растительное

 слива ткемали, зелень кинзы, зелень укропа, омбало, чеснок, перец стручковый, соль

 слива кислая, вода, чеснок, соль, перец молотый, зелень кинзы, зелень укропа

 слива ткемали, кинза, масло оливковое, чеснок, соль, перец красный

 слива ткемали, вода, кинза, чеснок, перец стручковый, омбало, соль

 соус Ткемали, соус Ткемали, чеснок, зелень, перец стручковый, перец стручковый, соль

 слива сушеная, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень кинзы, зелень петрушки, соль

Тот, кто хоть однажды попробовал настоящий соус ткемали, наверняка захотел узнать как приготовить ткемали дома самостоятельно. Правильнее всего готовить ткемали из алычи. Рецепт ткемали несложный, главное добыть кислую сливу, ведь классический рецепт ткемали по-грузински делают именно из неё. В Грузии к мясу, рыбе и овощам подают этот соус. Состав ткемали также обязательно включает чеснок, кориандр, красный перец и соль. Очень желательно также добавить мяту, без неё ткемали по-грузински не получится. Также часто добавляют и другие травы и специи (кинзу, укроп, пажитник), они тоже неплохо влияют на вкус ткемали. Рецепт приготовления обычно такой: если готовим ткемали из алычи, то варим сливу минут 15-20, затем протираем её через сито, чтобы не попала кожура и косточки. После этого по очереди и помешивая добавляем чеснок, соль и другие ингредиенты в соус ткемали. Рецепт ткемали бывает и на основе крыжовника, красной смородины, другой кислой ягоды.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1134


Ткемали слива рецепт

Ткемали слива рецепт

Ткемали слива рецепт

Ткемали слива рецепт

Ткемали слива рецепт

Ткемали слива рецепт

Рекомендуем почитать:








Овощной гуляш рецепт
Вкусные и необычные салаты на 2017 год рецепты
Говядина в духовке с картошкой и грибами рецепты
Торт бисквитный зебра рецепт пошагово в домашних условиях
Мусака рецепт от юлии высоцкой
Плавленый сливочный сыр рецепт
Рецепты тортов в домашних условиях пошагово шоколадный
Диетический печеночный паштет рецепт
Рецепт фаршированного сазана запеченного в духовке
Рецепт пирога зебра в домашних условиях
Открытый пирог из замороженной клубники рецепт
Халветар с рецептом
Идеальный омлет рецепт
Супер новые рецепты
Тарталетки со шпротами и сыром рецепт
Вкусный манник рецепт пошагово
Новые салаты 2017 рецепты
Диетическая кухня при гастрите рецепты
Суп из рыбных консервов рецепт с пошаговым
Шаурма домашняя рецепт капустой соленой
Кабачки с соусом на зиму рецепты
Салат из семги с картофелем и огурцом рецепт пошаговый
Рецепт кексов в силиконовых формочках большие
Рецепт сладких блинов на молоке
Самое вкусное тесто для самсы рецепт