Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке


Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке


Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Очень простое и обыденное блюдо.
При желании его можно немного видоизменить и утяжелить - добавить грибы или мясо или курицу.

тушеная капуста с картофелем

- Что такое наивность?
- Предположение о том, что русского человека от выпивки удержит отсутствие закуски.

СОСТАВ

1 кочан капусты (1кг), 56 средних картофелин (500600г), 1 средняя морковь (70г), 1 крупная луковица (120г), 23 ст ложки лимонного сока, 3 ст ложки растительного масла, 11,5 ч ложки соли, перец, 35 лавровых листа, при желании - 1 ст ложка томатной пасты

Лук мелко нарезать, морковь натереть.
В сотейнике разогреть масло и выложить морковь и лук. Жарить при периодическом помешивании до мягкости.

Пока жарится лук, капусту нарезать тонкой соломкой или небольшими квадратами.
Положить в сотейник к луку и жарить при помешивании на большом огне, пока капуста не потеряет объём.
Влить немного кипятка, огонь убавить до чуть выше минимального, сотейник накрыть крышкой. Тушить от 15 до 40 минут - в зависимости от сорта капусты. Капуста должна остаться чуть жестковатой.

Пока тушится капуста, почистить картофель и порезать его небольшими кубиками со стороной 11,5см.
Порезанный картофель положить в холодную воду, чтобы он не потемнел.
Когда капуста дойдёт до почти готовности, с картофеля слить воду и положить его в сотейник.


тушеная капуста с картофелем

Перемешать, закрыть крышку и тушить ещё 1520 минут до мягкости картофеля.
Периодически помешивать массу и следить, чтобы она не пригорала. При необходимости доливать небольшое количество кипятка.
Когда картофель будет готов, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу.
При желании можно положить томатную пасту.
Положить лавровые листья, перемешать, выключить огонь, закрыть сотейник крышкой и дать постоять 5 минут.

Рецепты тушёной капусты:


рецепт опубликован 20 августа 2009г


25.05.2017 -
23.05.2017 -
20.05.2017 -
16.05.2017 -
14.05.2017 -
12.05.2017 -
09.05.2017 -
07.05.2017 -
04.05.2017 -
02.05.2017 -
29.04.2017 -
26.04.2017 -
24.04.2017 -
18.04.2017 -
17.04.2017 -
12.04.2017 -
11.04.2017 -
10.04.2017 -
05.04.2017 -
03.04.2017 -

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида . При перепечатке обязательно указание сайта в качестве источника.


Источник: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_253.shtml


Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт в мультиварке

Рекомендуем почитать:








Салат с кукурузой крабовыми палочками и рисом рецепт пошагово
Блюда из икры окуня речного рецепты
Кексы с черничным вареньем рецепты
Лосось запеченная с овощами в фольге в духовке рецепт
Рецепт супа паутинка
Курица в духовке с картошкой и чесноком рецепт
Рыбные палочки в домашних условиях рецепт
Рецепт пельменей 7say
Яичные блинчики с семгой рецепт
Баклажаны рецепты приготовления пошагово
Как пожарить свинину с луком на сковороде рецепт пошаговый
Кекс без яиц на кефире рецепт
Рецепт котлеты из щуки в духовке рецепт пошагово
Элитные рецепты салатов
Зубатка в фольге рецепт
Рецепт тортика из кабачков
Мясо по-капитански в мультиварке рецепт из свинины с картофелем
Суфле рецепты приготовления
Гуляш говядины в мультиварке рецепты
Рыба нерка в фольге в духовке рецепт
Сырный суп с курицей с твердым сыром рецепт
Овощное рагу рецепт без картошки пошагово
Мастер шеф дети 2 сезон рецепты
Мясо на решетке гриль рецепт